Récompensé à Cannes (Palme d'Or pour la réalisation), La passion de Dodin Bouffant est une histoire sensuelle sur l'amour et la joie de vivre. Il met en scène Juliette Binoche et Benoît Magimel, deux chefs cuisiniers accomplis.
Le réalisateur Trần Anh Hùng (L'odeur de la papaye verte), qui s'est librement inspiré du roman de Marcel Rouff et de la vie réelle d'Anthelme Brillat-Savarin, allie romance et cinéma lent et poétique. Pierre Gagnaire, le célèbre chef français, est responsable de la mise en scène culinaire de "La passion de Dodin bouffant".
Ce film, qui se déroule dans la seconde moitié du XIXe siècle, a pour protagonistes l'excellente cuisinière Eugénie (Juliette Binoche) et le célèbre gastronome Dodin (Benoît Magimel). Depuis 20 ans, ils cuisinent ensemble, créent des recettes et organisent de grandes fêtes. Ils se parlent surtout à travers la nourriture, préparant de merveilleux bouillons, des sauces, des cailles, du turbot, des légumes de leur jardin ou des desserts spectaculaires. L'univers qu'ils créent ensemble les aide à surmonter les moments les plus difficiles de la vie, et leur relation évolue au fil des ans.
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